寒いこの季節にぴったりの食材をふんだんに使った期間限定コースです。
□乾杯シャンパン付き
■アミューズ
■前菜3点盛り合わせ(例:甘エビのマリネ・和牛のたたき・バーニャカウダ)
■牡蠣のブルギニヨン風 メルバトースト添え
■金目鯛、白菜、蓮根のヴァプール タプナードソース
■季節の焼き野菜
■厳選和牛サーロインとフィレの2種ステーキ(計100g)
■蟹と大葉のガーリックライス
■デザート
□コーヒー 又は 紅茶
16,500円
寒いこの季節にぴったりの食材をふんだんに使った期間限定コースです。
□乾杯シャンパン付き
■アミューズ
■前菜3点盛り合わせ(例:甘エビのマリネ・和牛のたたき・バーニャカウダ)
■牡蠣のブルギニヨン風 メルバトースト添え
■金目鯛、白菜、蓮根のヴァプール タプナードソース
■季節の焼き野菜
■厳選和牛サーロインとフィレの2種ステーキ(計100g)
■蟹と大葉のガーリックライス
■デザート
□コーヒー 又は 紅茶
16,500円