【クリスマスディナー2024】 25,000円
＜メニュー例＞
■アミューズ
・天王寺かぶのムース 雲丹のせ
■オードブル
・寒鰤のタルタル仕立て ・和牛のたたき 赤ワイン風味 ・ボタン海老のマリネ オレンジとバニラの香り
■温前菜
銘柄豚バラ肉とグレートノーザンの白ワイン煮込み ポルチーニ風味
■魚料理1
のどぐろと三ツ星白子のポワレ ヴァンブランソース
■魚料理2
伊勢海老の鉄板焼き 特製ソース
■お口直し
紅玉りんごのグラニテ
■肉料理
ステーキ 旬の焼き野菜添え
※お肉の部位は変更可能です。予約時にコメント欄にてお知らせください。
記載が無い場合は、「極上黒毛和牛フィレステーキ」となります。（当日変更不可）
・極上黒毛和牛フィレ
・極上黒毛和牛シャトーブリアン（＋1,000円）
・幻のかつべ和牛フィレ（＋3,000円）
・幻のかつべ和牛シャトーブリアン（＋4,000円）
■お食事
ガーリックライス
■デザート
クリスマスデザート
□コーヒー or 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
(21,22,24,25日のデザートプレートはご遠慮頂いております。何卒ご理解下さいませ。)
【クリスマスランチ2024】 14,000円
□乾杯スパークリングワイン
■オードブル
・天かぶのムース 雲丹のせ ・和牛のたたき 赤ワイン風味 ・ボタン海老のマリネ オレンジとバニラの香り
■温前菜
銘柄豚バラ肉とグレートノーザンの白ワイン煮込み ポルチーニ風味
■魚料理
寒鮃・三特白子・帆立のポワレ 生海苔のヴァンブランソース
■お口直し
■肉料理
ステーキ 旬の焼き野菜添え
※お肉の部位は変更可能です。予約時にコメント欄にてお知らせください。
記載が無い場合は、「特選黒毛和牛サーロインステーキ」となります。（当日変更不可）
・特選黒毛和牛サーロイン
・極上黒毛和牛フィレ（＋2,000円）
・極上黒毛和牛シャトーブリアン（＋3,000円）
・幻のかつべ和牛フィレ（＋4,000円）
■お食事
パンorライス（ガーリックライスに変更+880円）
■デザート
クリスマスデザート
□コーヒーor紅茶